Варенье из апельсинов

апельсины — 1 кг
сахар — 1.5 кг
вода — 2 стакана.

Обмытые апельсины разрезать вдоль пополам и, отделив горбушки, каждую половину разрезать на тонкие ломтики и удалить косточки, которые придают варенью горечь. Подготовить сироп, в который положить нарезанные ломтики апельсина, и варить 1 ½ — 2 часа на слабом огне, не допуская сильного кипения.