Мед из одуванчиков

600 цветков одуванчиков (без стеблей)
2 килограмма сахара
1 лимон
4 стакана воды (можно чуть меньше)


В кипящий сироп (вода с сахаром) опустить предварительно вымытые цветки одуванчиков, варить 20 минут. За 2-3 минуты до готовности добавить сок целого лимона (можно лимонную кислоту), и еще немного поварить.
Получившуюся массу снять с огня и оставить на сутки. После этого массу отжать через марлю и вновь поставить варить на 20 минут. Очень похожа на жидкий мед.

Фото и рецепт Мария Андреевна

Смотрите также
Всего комментариев: 0
Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Вы можете использовать следующие HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>