Абрикосы в морковном соусе

1 кг абрикос
600 мл морковный сок

Абрикосы помыть, разрезать пополам, удалить косточки. Разрезами вниз плотно уложить абрикосы в стеклянную, предварительно стерилизованную, банку. Залить кипящим свежеотжатым морковным соком. Банку накрыть крышкой, поставить в кипящую воду для пастеризации.
500 мл банки поставить на 15 минут
1 литровые банки поставить на 25 минут

Банки закатать, укутать и оставить остывать.