0,5 кг ванильных сухарей,
200-300г слив.масла (мягкое),
1-1,5 стакана сахара,
молоко или сгущёнка(можно и то, и другое),
какао
Ванильные сухари измельчить на терке или через мясорубку. Добавить размягченное сливочное масло.
Всё перемешать. Молока добавлять столько,чтобы хорошо формовать “картошины”. Если добавляете молоко, то тогда надо добавить сахар, если сгущенку – сахар не надо. Готовые “картошины” обвалять в какао, а сверху украсить кремом (масло + сгущёнка) или сахарной пудрой. Поставить в холодильник для застывания.
Автор рецепта и фото Юлия Матвеева